LES POISSONS FRITS
Dorés, croustillants, nos poissons frits sont une étape de pur plaisir. Petits ou grands, tous apprécient les panures légères et...LES HARENGS
Nous apportant tous les bienfaits de la mer, notre produit phare, le hareng, est arrivé dans notre belle région, via le Rhin. Amené jusque chez nous par les bateaux qui...LES FUMAISONS
Autre plaisir des yeux avant celui du palais, les poissons de mer ou d’eau douce, entiers, fumés juste à point, dorés à l’extérieur, moelleux...TRAITEUR
A la base, de bons ingrédients. Ensuite un savoir-faire qui va les mettre en valeur dans des recettes qui vont enchanter vos papilles. Découvrez nos coquilles Saint Jacques...LES TARTES FLAMBÉES
En bons conservateurs des traditions alsaciennes, nous ne manquons pas de proposer tous les ingrédients pour réussir d'authentiques tartes flambées....NOS AUTRES PRODUITS
Notre gamme se compose d’un vaste assortiment de produits fortement ancrés dans la tradition alsacienne , mais également des recettes venues d’autres régions....COMMANDE EN LIGNE AVEC L'ALSACE CHEZ VOUS
N O U V E A U Des spécialités alsaciennes livrées dans toute la France : Rendez-vous sur le site L'Alsace Chez Vous pour y faire vos emplettes....RENDEZ-VOUS GOURMANDS
Paëlla à l'Espagnole
Uniquement le 1er vendredi de chaque mois
Un met convivial revisité par Est Friture avec de généreuses portions de poisson
Nos rendez-vous gourmands
Nous vous proposons chaque semaine nos plats cuisinés maison et notre plat spécial.
Laissez vous seduire, et... découvrez nos préparations
NOTRE SAVOIR-FAIRE
À Wintershouse, non loin d’Haguenau, Est-Friture perpétue une tradition alsacienne venue du Nord par le Rhin : celle du hareng, notamment sous forme de rollmops. En 40 ans, sa palette de poissons frits, fumés, cuisinés et harengs marinés s’est considérablement enrichie. Une production de type artisanal qui privilégie la fraîcheur et la qualité.
Actualités

La nouvelle pêche de harengs est disponible !
Nous avons le plaisir de vous annoncer l'arrivage du hareng nouveau fraichement pêché !

Saint Valentin
C'est bientôt la Saint-Valentin...Est Friture vous propose une escapade gourmande à savourer avec votre amoureux(se)Pour un dîner réussi, pensez dès à présent à passer votre commande au 03 88 73 80 33

Idées cadeaux de Noël : paniers garnis personnalisables !
Idées cadeaux de Noël : paniers garnis personnalisables !

Jeu-concours de Noël !
Nous avons décidé de vous gâter... c'est sur Facebook et en boutique qu'on vous donne rendez-vous !

Nous recrutons !
Un poste d'ouvrier polyvalent est à pourvoir actuellement !
Temps partiel ou temps plein
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Anne Adam au 03 88 73 80 33.

Notre incontournable boite ronde est dans les DNA !
DNA - GRAND FORMAT - EDITION DU 26 FÉVRIER 2024
"LE MERLAN FRIT MARINÉ, SPÉCIALITÉ ALSACIENNE DE WINTERSHOUSE"

France 3 Alsace - La saison du merlan frit bat son plein
Ce 22 février, nous avons eu le plaisir d'accueillir France 3 Alsace dans les coulisses de notre production !
Zoom sur les merlans frits marinés au vinaigre


Grand Jeu de Noël en partenariat avec Radio DKL
Tentez de remporter un Repas festif pour 4 personnes d'une valeur de 100€ - Cuisiné par Est Friture

Est Friture & Savourez l'Alsace sur Top Music
A découvrir : L'Interview avec Anne Adam & Savourez l'Alsace, produits du terroir, sur Top Music - Mars 2023

L'Alsace chez vous !
N O U V E A U
Des spécialités alsaciennes livrées dans toute la France : Rendez-vous sur le site alsacechezvous.fr pour y faire vos emplettes !
Nos produits Est Friture & Frangil Gourmet sont également disponibles !

Zoom sur notre saumon fumé EST FRITURE
Simon et Vincent vous enmènent à la découverte de notre saumon fumé..

Interview de Top Music pour la rubrique SAVOUREZ L'ALSACE
Découvrez Anne Adam à l'antenne de Top Music en collaboration avec "Savourez l'Alsace", une marque qui met en avant les produits et le savoir-faire alsacien
Top Music le 12 janvier 2021

Plaisir d'offrir...
Rendez-vous dans notre boutique pour confectionner votre panier garni personnalisé avec des produits locaux !
Selon vos envies et votre budget, nous ne manquerons pas de vous satisfaire...

FRANCE BLEU ALSACE
Anne Adam à l'antenne de France Bleu Alsace ce 6 octobre 2020
"ON CUISINE ENSEMBLE LA TRUITE"

Recette festive : L'oeuf poché norvégien
Une recette qui pourrait bien surprendre les papilles de votre Valentin(e) ce 14 février...

1979-2019
NOVEMBRE ANNIVERSAIRE POUR EST FRITURE !
Implantée au coeur de l'Alsace depuis 1979, notre entreprise familiale est spécialisée dans l'élaboration de poissons frits, fumés, cuisinés et harengs marinés.

Nouvelle saison des harengs : Nouveaux visiteurs !
Un mois d'octobre riche en rencontres avec deux visites d'usine !

VISITE D'USINE DU CLUB DETHLEFFS FRANCE
C'est avec grand plaisir que nous avons pu faire découvrir nos locaux au CLUB DETHLEFFS FRANCE (camping car Dethleffs)



Visite d'usine des anysetiers de la Commanderie d'Alsace
Le mercredi 18 avril 2018, les anysetiers de la Commanderie d'Alsace sont venus sur notre site à la découverte de notre production.


Lancement de l'ouvrage de Food Editions Alsace !
Ce vendredi 7 décembre avait lieu le lancement de l’ouvrage de Pascal Baudoin
« La petite histoire des grandes marques alsaciennes »
au café littéraire de l'Aedaen.

A la découverte de notre savoir-faire
Nombreux d'entre vous sont déjà venus nous rendre visite sur le site de production. Dernièrement, les anciennes maires du Bas-Rhin, le club de l'âge d'or, les retraités de la police... Voici quelques photos et articles des DNA qui illustrent ces moments d'échanges et de bonne humeur !
Retrouvez-nous également dans le guide de tourisme "Les Escales alsaciennes"

Est Friture en librairie
Retrouvez-nous dès aujourd'hui dans ce très bel ouvrage "La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques alsaciennes" édition Food Editions Alsace, disponible dans vos meilleures librairies ou dans notre magasin de vente.

Des vikings à Est-Friture
Retrouvez notre première vidéo archéologique de nos ancêtres les vikings
Notre magasin
2, rue des Aulnes
67590 Wintershouse
Tél: 03.88.73.80.33
Fax: /
HORAIRES D'HIVER (de septembre à mai)
Lundi & Mardi de 8h à 17h
Mercredi & Jeudi de 8h à 18h
Vendredi de 8h à 13h et de 14h à 18h
Samedi de 9h à 12h
HORAIRES D'ETE (de juin à août)
Lundi et Mardi de 8h à 17h
Mercredi de 8h à 15h
Jeudi de 8h à 17h
Vendredi de 8h à 13h et de 14h à 17h
Samedi : Fermé
Savoir-faire artisanal
Garantie fraîcheur
Fabrication locale
Respect de la tradition
Entreprise familiale